Electronic Theses and Dissertation

Pendidikan adalah proses untuk membantu mengembangkan diri sehingga dapat menghadapi segala perubahan dan permasalahan yang dihadapi. salah satu lembaga pendidikan yang didirikan adalah sekolah menengah kejuruan (smk) dengan sistem pendidikan yang tidak hanya memberikan kemampuan hard skill tetapi dituntut mempunyai soft skill. salah satunya adalah penerapan keselamatan dan kesehatan kerja. penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengetahui sikap siswa kelas x dalam penerapan keselamatan kesehatan kerja pembelajaran praktik dasar boga di smk negeri 1 takengon serta tindakan siswa kelas x dalam penerapan keselamatan dan kesehatan kerja pada praktik d asar bogadi smk negeri 1 takengon. penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. penelitian ini dilaksanakan pada bulan april – mei 2023 di smk negeri 1 takengon. subyek penelitian ini adalah peserta didik kelas x dasar boga dengan jumlah 30 responden sebagai sampel. teknik pengumpulan data ini menggunakan observasi, pemberian angket. teknik analisis data yang dilakukan menggunakan statistik deskriptif. berdasarkan hasil penelitian sebagai berikut sikap siswa pada aspek kesehatan kerja tergolong dalam kategori baik 89,9%, kategori cukup 9,99%, dan kategori kurang 0% dari 30 responden, sedangkan tindakan keselamatan dan kesehatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap sikap siswa kelas x smk negeri 1 takengon di laboratorium boga. kata kunci: sikap dan tindakan, keselamatan kesehatan kerja

Education is a process to help develop oneself so that it can face all the changes and problems faced. One of the educational institutions established is the Secondary School of Education (SMK) with an education system that not only provides Hard Skills but is required to have Soft Skills. One of them is the application of occupational safety and health. This study was conducted to determine the attitudes of class X students in the application of occupational health safety in Basic Boga practice learning at SMK Negeri 1 Takengon and the actions of class X students in the application of occupational health safety in Basic Boga practice at SMK Negeri 1 Takengon. This research is descriptive research. This research was conducted in April - May 2023 at SMK Negeri 1 Takengon. The subjects of this study were class X Basic Boga students with 30 respondents as samples. This data collection technique uses observation, questionnaire administration. Based on the results of the study as follows student attitudes in the aspect of occupational health are classified in the good category 89.9%, sufficient category 9.99%, and less category 0% of 30 respondents, while health actions and safety actions have a positive and significant effect on the attitudes of class X students of SMK Negeri 1 Takengon in the Boga Laboratory. Keyword: attitude and actions, health, work safety