Electronic Theses and Dissertation

Prarencana pabrik margarin dari palm strearin dan palm olein ini menggunakan olein bahan baku utama. proses produksi secara keseluruhan mengguakan proses kontinyu dengan melibatkan proses emulsifikasi dan solidifiksi. kapasitas produksi pabrik margarin ini direncanakan 150.000 ton pertahun dengan hari kerja 330 hai pertahun. bentuk perusahaan yang direncanakan adalah perseroan terbatas (pt) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. kebutuhan tanaga kerja untuk mnenjalankan perusahaan ini berjumlah 226 orang. lokasi pabrik direncanakan didirikan di desa seumantok, kkecamnatan karang baru, kabupaten aceh tariang, nanggroe aceh darussalam, dengan luas tanah 29.535 m. sumber air untuk pabrik ini berasal dari sungai krueng tamiang kabupaten aceh tamiang, dan untuk memenuhi kebutuhan listrik diperoleh dari generator dengan daya 1.3049.7 watt. hasil analisa ekonomi yang yang diperoleh adalah sebagai berikut: a. total modal investasi : rp. 539,152.396.781.­ b. biaya produksi per tahun : rp. 1,371,792.696,467 c. hasil penjualan per tahun : rp. 1,674,000,000,000, d. laba bersih per tahun : rp. 181,573,182,423,­ e. internal rate of return (irr) : 42.63% f. pay oat time (pot) : 3.i0 tahun g. break even point (bep) : 63.88 % berdasarkan studi kelayakan teknis dan ekonomis di atas, maka dapat disimpulkan bahwa prarencana pabrik margarin dari palm olein dan stearin ini layak untuk dilanjutk.an ke tahap konstruksi