PERBANDINGAN EFEKTIVITAS PEMBERIAN JUS ALPUKAT, TOMAT, DAN NANAS TERHADAP PEN…
Hiperkolesterolemia merupakan masalah kesehatan global yang signifikan, termasuk di Indonesia, dengan prevalensinya yang tinggi menyebabkan penyakit kardiovaskular. Intervensi non-farmakologis, seperti makanan fungsional yang berasal dari buah-buahan seperti alpukat, tomat, dan nanas, memberikan efek penurunan kolesterol karena senyawa aktifnya. Penelitian ini menyelidiki efektivitas jus alpukat, tomat, dan nanas dalam mengurangi kadar kolesterol pada mencit jantan Balb/C dengan hiperkolester…
