KAJIAN KERUSAKAN FISIK BUAH JERUK KEPROK (CITRUS NOBILIS L) GAYO DENGAN VAR…
Kabupaten Aceh Tengah (Gayo) merupakan produsen komoditi produk hortikultura terbesar di Nanggroe Aceh Darussalam (NAD) dengan 80,18% (201.1735,3 ribu jiwa) penduduk bermata pencaharian sebagai petani (Biro Pusat Statistik, 2005), jeruk keprok merupakan salah satu komoditi yang banyak diusahakan. Transportasi produk hortikultura (buah dan sayuran) merupakan kegiatan yang tidak dapat dihindarkan. mengingat produksi hortikultura terkonsentrasi di beberapa daer…
PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI PLASTICIZER SERTA NISBAH PATI DENGAN AIR TERHA…
RINGKASAN
Edible film merupakan jenis kemasan plastik yang bersifat biodegradable dan dapat dikonsumsi langsung bersama dengan bahan pangan yang dikemas. Kemasan ini merupakan kemasan film yang berupa lembaran fleksibel yang tidak berserat dan tidal mengandung bahan metalik dengan ketebelan lebih keeil dani 0,01 inch atau 0,5 mm. Edible film juga dapat digunakan sebagar penghalang terhadap gas O dan uap air sehingga dapat memperpanjang masa simpan makanan Penelitian ini bertujuan untuk memp…
UJI BEBERAPA VARIETAS DAN JENIS PUPUK ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN ME…
Cut Mulyana "Uji Beberapa Varietas dan Jenis Pupuk Organik terhadap Pertumbuhan Tanaman Melon (Cucumis melo L.) " dibawah bimbingan Nurhayati sebagai pembimbing utama dan Said lmran AK sebagai pembimbing anggota.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beberapa varietas dan jenis pupuk organik terhadap pertumbuhan tanaman melon serta ada tidaknya interaksi antara kedua faktor tersebut.
Penelitian ini dilaksanakan di …
PRARANCANGAN PABRIK PEKTIN DARI KULIT BUAH JERUK DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 44…
Prarancangan pabrik pektin menggunakan bahan baku kulit jeruk. Proses
ini di lakukan di dalam tangki ekstraksi pada temperatur 90 C selama 60 menit.
Pektin yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat
obatan, selai, jeli, pengawet makanan, es krim dan polimer. Proses produksi
pabrik ini direncanakan secara kontinyu dengan masa kerja 300 hari dalam
setahun. Kapasitas produksi 44.553,6 ton per tahunnya. Bentuk perusahaan yang
di rencanakan untuk pabrik ini adala…
PENGARUH PENAMBAHAN BUBUKAN BATUBARA TERHADAP NILAI PARAMETER KUAT GESER TANA…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan batubara terhadap nilai direct shear tanah lempung Glee Geunteng sebelum dan sesudah distabilisasi. Tanah yang digunakan pada penelitian ini adalah tanah lempung Glee Geunteng yang berasal dari Desa Rime Keunereum, Kecamatan Peukan Bade, Kabupaten Aceh Besar. Tanah
tersebut menurut klasifikasi AASHTO tergolong A-7-6 (57) dan menurut USCS termasuk golongan CH, dimana indeks plastisnya adalah 50…