STUDI PEMBUATAN TEH HERBAL DARI DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA L)
Rafrafin Khuzrian
Moringa oleifera berasal dari bagian selatan kaki pegunungan Himalaya. Di Indonesia khususnya di Aceh tanaman kelor banyak tumbuh dipedesaan. Pemanfaatan kelor tersebut berbeda-beda antara satu daerah dengan daerah yang lain. Masyarakat di Indonesia masih memanfaatkan kelor sebagai lalapan dan sayur. Daun kelor diduga banyak mengandung zat nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, protein dan lain-lain. Daun kelor dapat juga dimanfaatk…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2011
- Baca Selengkapnya