Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR BONGGOL PISANG DAN PEMANGKASAN TERHAD…

INDAH PURNAMA SARI

Kacang panjang (Vigna sinensis L.) adalah salah satu jenis tanaman yang termasuk famili Leguminoseae berbentuk perdu yang tumbuhnya merambat dan menjalar. Pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang dapat ditingkatkan dengan pemupukan dan pemangkasan. Pemupukan pada tanaman kacang panjang dapat dilakukan untuk memperbaiki kondisi fisik pada tanah dan juga meningkatkan ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman. Salah satu pupuk organik cair (POC) yang dapat digunakan yaitu …

PENGARUH KONSENTRASI PATI SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA) PADA EDIBLE COATING GE…

RILWAN HAFIS

Abstrak. Mentimun (Cucumis sativus L) ialah salah satu tanaman dengan famili Cucurbitaceae (tanaman labu-labuan), mentimun banyak diminati oleh semua kalangan masyarakat. Dalam menjaga mutu mentimun setelah panen, penting untuk memperhatikan penanganan pasca panen agar mentimun tetap berkualitas ketika sampai di tangan konsumen. Salah satu metode yang dapat digunakan dalam penanganan pasca panen mentimun adalah dengan menggunakan pelapisan (coating). Pelapisan ini bertujuan untuk melindungi m…

EFEKTIVITAS PENGUNAAN MULSA DAN BIOCHAR LIMBAH KAYU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN …

DAHNIL

Abstrak. Bawang merah (Allium ascalonicum L.) ialah salah satu komoditi andalan nasional yang kebutuhannya semakin bertambah tiap tahunnya. Upaya untuk menambah produksi bawang merah bisa dilakukan dengan intensifikasi teknik budidaya, salah satu upaya tersebut yaitu dengan membenahi kualitas tanah, sehingga kondusif untuk pertumbuhan bawang merah. Hal ini bisa dilakukan dengan pemberian mulsa dan penggunaan biochar. Tujuan dilaksanakannya penelitian ini adalah mengetahui pengaruh pemberi…

KONSENTRASI GEL LIDAH BUAYA SEBAGAI EDIBLE COATING DAN LAMA SIMPAN TERHADAP M…

Nurhikmah

Nurhikmah, 180515001007, “Konsentrasi Gel Lidah Buaya sebagai Edible Coating dan Lama Simpan terhadap Mutu Mentimun (Cucumis sativus L.)” dibawah bimbingan Rita Hayati sebagai pembimbing utama dan Hasanuddin sebagai pembimbing anggota. Ringkasan Mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu jenis sayuran dari family Cucurbitaceae, umur simpan pada suhu ruang diketahui mengalami perubahan warna kulit setelah berumur lebih dari tiga hari setelah panen, mentimun mengalami kerusaka…

PEMANFAATAN BAHAN ORGANIK KIRINYUH (CHROMOLAENA ODORATA L.) TERHADAP KOMPONEN…

Putri Astuti

Putri Astuti. 1805101050018. “Pemanfaatan Bahan Organik Kirinyuh (Chromolaena odorata L.) terhadap Komponen Hasil Beberapa Varietas Cabai Besar (Capsicum annuum L.) IPB” dibawah bimbingan Siti Hafsah sebagai Pembimbing Utama dan Erita Hayati sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Cabai adalah salah satu tanaman hortikultura yang sudah lama dibudidayakan di Indonesia. Pemenuhan produksi cabai besar diperlukan upaya peningkatan produksi dengan cara yang murah dan aman bagi lingkungan. Sala…

PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN CABAI (CAPSICUM ANNUUM L.) F4 AKIBAT SERANGAN B…

Aulia Putra

Cabai (Capsicum annuum L.) merupakan komoditi hortikultura terbesar di Indonesia yang dibudidayakan secara komersial dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi, cabai memiliki banyak manfaat, kandungan gizi yang lengkap, produksi cabai terus mengalami penurunan akibat pertumbuhan penduduk dan peningkatan pendapatan. Usaha untuk peningkatan produksi dapat dilakukan melalui pemulian tanaman, dengan cara mengembangkan varietas-varietas yang memiliki hasil yang tinggi. salah satu cara yang dapat dil…

PENGARUH SUHU DAN JENIS KEMASAN TERHADAP KUALITAS JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SUBS…

DIAN FEBRIANTI

Jagung manis merupakan komoditas hortikultura yang mudah mengalami kerusakan baik secara fisik, kimia maupun biologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu, jenis kemasan dan interaksinya terhadap kualitas jagung manis (Zea mays subsp.saccharata L.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hortikultura, Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih dan Laboratorium Analisis Pangan dan Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Pelaksanaan penelit…

PENGARUH LAMA HYDROCOOLING DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS JAGUNG MANI…

Hanifa Ummahati

Kandungan nutrisi jagung manis sangat mudah rusak dimana kandungan gulanya dapat hilang 50% dalam 1 hari apabila tidak dilakukan penanganan yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama hydrocooling, suhu penyimpanan dan interaksi interaksinya terhadap kualitas jagung manis (Zea mays subsp. saccharate L.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hortikultura, Laboratorium Analisis Pangan dan Hasil Pertanian dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian,…

KONSENTRASI NACL DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KUALITAS TOMAT CHERRY (SOLANUM …

MAGHFIRAH HAYATI

Abstrak : Tomat cherry merupakan komoditi yang memiliki nilai ekonomis tinggi namun mudah mengalami kerusakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi NaCl dan lama perendaman yang terbaik serta interaksi antara keduanya terhadap kualitas tomat cherry. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hortikulturan dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Benih Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Pelaksanaan penelitian dimulai dari bulan Oktober sampai November 2022. Penelitian ini…

PENGGUNAAN SUHU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PA…

Arina Mana Sikana

Jagung manis (Zea mays saccharata L.) menjadi cukup populer di masyarakat Indonesia karena terdapat beberapa kandungan didalamnya. Penanganan yang kurang tepat pada jagung manis dapat mengakibatkan kehilangan kandungan nutrisi, karena jagung manis masih mengalami proses respirasi. Beberapa hal yang harus diperhatikan dan menjadi factor penting untuk kualitas kesegaran buah yaitu penyimpanan pada suhu rendah dan lamanya waktu simpan. Penyimpanan bahan pangan pada suhu rendah menjadi alas an un…


    SERVICES DESK