PENGENDALIAN RISIKO PADA PRODUK PERMEN BERBASIS BAHAN DASAR KULIT KOPI (STUDI…
RINGKASAN
Pengendalian risiko ialah suatu usaha untuk mengetahui, menganalisis serta mengendalikan risiko pada setiap kegiatan usaha dengan tujuan untuk memperoleh efektivitas dan efisiensi yang lebih tinggi. Dari pengertian tersebut dapat kita lihat bahwa sangat di perlukan sekali kegiatan pengendalian risiko ini, apabila tidak dilakukan maka akan berdampak buruk pada usaha atau produk tesebut dikarenakan banyaknya risiko dan juga sudah tidak terkendalikan lagi.
Tujuan dilakukannya penelit…
ANALISIS PRODUKSI DAN PENDAPATAN CANDY CASCARA
RINGKASAN
Candy Cascara merupakan produk inovasi berupa permen yang berbahan baku dari limbah kulit kopi. Limbah kulit kopi secara fisik memiliki persentase sekitar 48% dari total berat buah kopi gelondong basah. Pada 100kg kopi yang dilakukan proses pengupasan (pulping) akan dihasilkan 56,8kg biji kopi serta 43,2kg kulit dan daging kopi. Dari pengolahan tersebut limbah kulit kopi masih bisa dimanfaatkan. Limbah kulit kopi ini berpotensi untuk dimanfaatkan menjadi produk inovasi Candy Cascar…
STRATEGI PEMASARAN CANDY CASCARA PADA ERA DIGITAL UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAI…
RINGKASAN
Candy Cascara adalah makanan cemilan dan merupakan produk inovasi yang terbuat dari produk sampingan kopi yaitu Cascara. Cascara terbuat dari kulit buah kopi yang dikeringkan, cascara sangat cocok untuk dijadikan bahan utama pembuatan Candy Cascara yang baik serta aman untuk dikonsumsi tubuh. Manfaat dari Cascara diantaranya dapat menangkal radikal bebas, melindungi lambung, serta bagus untuk kulit agar terlihat kencang, dengan kemampuan menangkal radikal bebas yang amat baik, casc…
ADOPSI INOVASI PENGGUNAAN BIOSAKA ELISATOR DALAM BUDIDAYA TANAMAN PADI DI ACEH
Pentingnya inovasi di bidang pertanian untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan petani, khususnya dalam penggunaan teknologi ramah lingkungan seperti Biosaka pada tanaman padi. Meskipun Biosaka menawarkan berbagai manfaat, namun adopsi inovasi ini masih menghadapi tantangan, terutama terkait dengan karakteristik petani, sifat inovasi, dan efektivitas penyuluhan. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pengaruh karakteristik petani, sifat inovasi, dan penyuluhan terhadap adopsi ino…
ANALISIS PERILAKU PENGELOLAAN KEUANGAN PETANI KELAPA SAWIT DI KABUPATEN NAGAN…
Salah satu tantangan utama petani kelapa sawit adalah ketidakstabilan harga jual yang menyebabkan pendapatan tidak menentu. Hal ini menuntut petani untuk bijak dalam mengelola keuangan guna mencapai stabilitas ekonomi keluarga. Pengelolaan keuangan meliputi perencanaan, penganggaran, pemeriksaan, pengelolaan, pengendalian, pencarian, dan penyimpanan dana sehari-hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perilaku pengelolaan keuangan, pengetahuan keuangan, dan sikap keuangan pada petani k…