Electronic Theses and Dissertation

Seiring meningkatnya pendapatan kapita ekonomi penduduk, tingkat kesadaran masyarakat dalam memenuhi gizi harian pun semakin meningkat, sehingga mempengaruhi pola konsumtif dan peningkatan terhadap berbagai sumber pangan dan protein. Dalam upaya pemenuhan protein hewani, ayam broiler merupakan salah satu sumber protein hewani dengan harga yang relatif terjangkau dan mudah di dapat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas kelapa terhadap bobot badan ayam broiler. Penelitian ini menggunakan anak ayam broiler Day Old Chick (DOC) dengan jumlah 36 ekor, ampas kelapa, pakan komersial N511, dan Vita Chick untuk menjaga sistem imun ayam broiler, dan elektrolit untuk mencegah stress pada unggas. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 6 perlakuan dan 6 pengulangan dengan jumlah ayam broiler DOC sebanyak 36 ekor. Perlakuan yang dilakukan adalah pemberian ampas kelapa non fermentasi yang dicampur dengan pakan komersial N511 yang diberikan pada ayam broiler sesuai kebutuhan. Rataan Pertambahan bobot badan ayam broiler adalah 49,33 gram. Rata-rataan kelompok tertinggi diperoleh pada kelompok P0 yaitu sebesar 48,32 gram, hal ini dikarenakan P0 adalah kelompok 0% penambahan ampas kelapa non fermentasi+100% pakan komersial, dan yang terendah pada kelompok P5 dengan perlakuan 50% ampas kelapa non fermentasi+50% pakan komersial sebesar 34,45 gram. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian ampas kelapa non fermentasi berpengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan ayam broiler.
Kata kunci : DOC, pakan, protein

Along with the increase in the economic capita income of the population, the level of public awareness in meeting daily nutrition is also increasing, thus affecting consumptive patterns and increasing various sources of food and protein. In an effort to fulfill animal protein, broiler chicken is a source of animal protein with a relatively affordable price and easy to obtain. This study aims to determine the effect of giving coconut dregs to the body weight of broiler chickens. This study used 36 Day Old Chick (DOC) broiler chicks, coconut pulp, commercial feed N511, and Vita Chick to maintain the broiler immune system, and electrolytes to prevent stress in poultry. This study used a Randomized Multiple Design (CRD) consisting of 6 treatments and 6 repetitions with 36 DOC broilers. The treatment was the provision of non-fermented coconut pulp mixed with commercial N511 feeds given to broilers as needed. The overall mean of the broiler was 49.33 grams. The highest group average was obtained in the P0 group, which was 48.32 grams, this was because P0 was a group of 0% addition of non-fermented coconut pulp + 100% commercial feed, and the lowest was in group P5 with 50% treatment of non-fermented coconut pulp + 50% commercial feed is 34.45 grams. The conclusion of this study was that the provision of non-fermented coconut pulp had significant effect on body weight gain in broiler chickens. Keywords : DOC,feed, protein