UJI MIKROBIOLOGI TERHADAP BAKTERI VIBRIO CHOLERAE PADA EMPAT JENIS IKAN PELAGIS BESAR YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN LAMPULO DAN PASAR PEUNAYONG | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

UJI MIKROBIOLOGI TERHADAP BAKTERI VIBRIO CHOLERAE PADA EMPAT JENIS IKAN PELAGIS BESAR YANG DIDARATKAN DI PELABUHAN LAMPULO DAN PASAR PEUNAYONG


Pengarang

Melda afriana - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

0708105010004

Fakultas & Prodi

Fakultas Kelautan dan Perikanan / Ilmu Kelautan (S1) / PDDIKTI : 54241

Penerbit

Banda Aceh : Fakultas Kelautan dan perikanan., 2012

Bahasa

Indonesia

No Classification

338.372 7

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Telah dilakukan penelitian "Uji Mikrobiologi Terhadap Bakteri Vibrio cholerae Pada Empat Jenis Ikan Pelagis Besar Yang Didaratkan Di Pelabuhan Lampulo clan Pasar Peunayong". Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi ada tidaknya bak:teri Vibrio cholerae pada empat jenis ikan pelagis besar yang didaratkan di Pelabuhan Lampulo dan Pasar Peunayong. Ikan-ikan yang diuji di antaranya Tuna (Thunnus sp), Tongkol (Euthynnus sp), Cakalang (Katsuwonus pelamis), dan Tenggiri (Scomberomorus sp). Pengambilan sampel dilakukan di Pelabuhan Lampulo dan Pasar Peunayong. Sebanyak dua belas sampel ikan pelagis besar dikumpulkan pada tiga hari yang berbeda dan selanjutnya sampel diuji dengan metode SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwa identifikasi biokimia terhadap keberadaan bakteri Vibrio cholerae di dalam keempat sampel ikan yang diteliti pada identifikasi sampel pertama diperoleh hasil negatif, sedangkan identifikasi sampel kedua dan ketiga menunjukkan hasil positif.

Kata kunci: uji mikrobiologi, patogen, Vibrio cholerae, ikan pelagis besar, metode SNl.



Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK