Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
LAPORAN KERJA PRAKTEK
PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUANRNKANGKUNG DAN PROBIOTIK TERHADAPRNPERTUMBUHAN ITIK PEKING
Pengarang
hildayani - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1105004010004
Fakultas & Prodi
Fakultas Pertanian / Budidaya Peternakan (D3) / PDDIKTI : 54433
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Pertanian., 2014
Bahasa
Indonesia
No Classification
636.597
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
PENGARUH SUPLEMENTASI FERMENTASI HIJAUAN KANGKUNG DAN PROBIOTIK
TERHADAP PERTUMBUHAN ITIK PEKING
HILDAYANI
1105004010004
ABSTRAK
Pengamatan tentang pengaruh pemberian pakan fermentasi hijauan kankung dan probiotik
terhadap pertumbuhan Itik Peking, telah dilakukan dikebun percobaan jurusan Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Pengamatan ini telah berlangsung selama 6 minggu
dari mulai tangal 28 Mei sampai dengan tangal 9 Juli 2014. Tujuan dari pengamatan ini adalah
untuk mengetahui bagaimana pengaruh suplementasi fermentasi hijauan kangkung dan probiotik
yang dicampurkan dalam ransum komersil terhadap pertumbuhan itik Peking. Materi
pengamatan yang digunakan adalah 60 ekor DOD Itik Peking. Perlakuan yang diberikan adalah 3
tingkat pengunaan pakan hijauan fermentasi yaitu perlakuan A (0%) sebagai kontrol, B (10%),
dan C (20%). Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan,
konversi ransum dan berat badan akhir. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemberian
campuran pakan fermentasi hijauan kangkung, probiotik dan pakan komersil berpengaruh positif
terhadap pertumbuhan itik Peking. Dari data hasil pengamatan diperoleh konsumsi pakan
tertinggi terdapat pada perlakuan C (20% pakan hijauan fermentasi) yaitu 825,74 g/ekor/minggu.
Pertambahan berat badan tertinggi terdapat pada perlakuan C (20% pakan fermentasi hijauan)
yaitu 287 g/ekor/minggu. Konversi pakan terbaik ditemukan pada perlakuan C (20% pakan
hijauan fermentasi) dan perlakuan B yaitu 2,9%. Berat badan akhir tertinggi terdapat pada
perlakuan C (20% pakan fermentasi) yaitu 1650 g/ekor. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa
fermentasi kangkung yang mengandung probiotik dapat digunakan untuk menekan penyesuaian
pakan komersial pada itik Peking.
Kata kunci : pakan, hijauan, fermentasi, itik Peking.
Tidak Tersedia Deskripsi
EVALUASI PRODUKSI DAN PERSENTASE KARKAS ITIK PEKING DENGAN PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI PROBIOTIK (SUKIRMAN SYAH, 2016)
PENGGUNAAN PAKAN LOKAL FERMENTASI PROBIOTIK DALAM RANSUM TERHADAP PERFORMAN ITIK PEKING (ALFI SYAHRIEN, 2016)
EVALUASI KUALITAS AMPAS SAGU FERMENTASI RNDENGAN LAMA PEMERAMAN YANG BERBEDA (zulkarnain, 2014)
PENGARUH PEMBERIAN BUMBU SABAP TERHADAP KUALITAS DAGING ITIK AFKIR (jalaluddin isa, 2014)
ANALISIS EKONOMIS PEMELIHARAAN ITIK PEKING PEDAGING YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL RNYANG DISUBSTITUSI DENGAN BAHAN PAKANRNKANGKUNG (IPOMOEA AQUATICA FORSK) FERMENTASI (KASWATI, 2014)