Electronic Theses and Dissertation

Tujuan penelitian ini untuk menganalisis perkembangan ekspor kopi Indonesia, harga ekspor kopi, produksi dan konsumsi kopi Indonesia, nilai tukar rupiah (kurs) di pasar internasional, dan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran ekspor kopi Indonesia. Metode analisis data yang digunakan adalah metode deskriptif dan metode kuantitatif, Metode kuantitatif yang digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi volume ekspor kopi Indonesia dalam jangka pendek adalah dengan pendekatan Error Correction Model (ECM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perkembangan ekspor kopi Indonesia pada tahun 1990-2020 menunjukkan fluktuasi baik dalam volume, nilai, maupun harga ekspor kopi Indonesia. Berdasarkan hasil analisis menggunakan ECM didapatkan bahwa penawaran ekspor kopi Indonesia dalam jangka pendek secara signifikan dipengaruhi oleh produksi kopi dan pengaruhnya positif. Sementara itu, penawaran ekspor kopi Indonesia dalam jangka panjang secara signifikan dipengaruhi oleh produksi kopi dan harga kopi internasional dan pengaruhnya positif. Sedangkan hanya pada jangka panjang, harga ekspor kopi mempengaruhi signifikan negatif terhadap penawaran ekspor kopi Indonesia. Implikasi kebijakan yang dapat diambil pemerintah untuk mempertahankan atau meningkatkan pangsa pasar dalam kondisi persaingan yang semakin ketat, maka produktivitas kopi harus ditingkatkan (menekan biaya produksi) sehingga harga relatif kopi Indonesia lebih murah dan pada akhirnya daya saing ekspor kopi Indonesia dapat meningkat. Selain itu, perlu adanya kebijakan diversifikasi produk kopi menjadi olahan kopi melalui penggunaan teknologi pasca panen sehingga mampu menciptakan nilai tambah kopi untuk mengatasi fluktuasi harga kopi domestik maupun internasional.

Kata Kunci : Kopi, Ekspor, Error Corection Model, Harga, Nilai Tukar Rupiah

The purpose of this study is to analyze the development of Indonesian coffee exports, coffee export prices, Indonesian coffee production and consumption, the rupiah exchange rate (exchange rate) in the international market, and analyze the factors that influence the supply of Indonesian coffee exports. The data analysis method used is descriptive method and quantitative method. The quantitative method used to analyze the factors that affect the volume of Indonesian coffee exports in the short term is the Error Correction Model (ECM) approach. The result of showed that the development of Indonesian coffee exports in 1990-2020 showed fluctuations in both the volume, value, and price of Indonesian coffee exports. Based on the results of the analysis using ECM, it was found that the supply of Indonesian coffee exports in the short term was significantly influenced by coffee production and had a positive effect. Meanwhile, Indonesia's coffee export supply in the long term is significantly influenced by coffee production and international coffee prices and the effect is positive. Meanwhile, only in the long term, coffee export prices have a significant negative impact on Indonesia's coffee export supply. The implications of policies that can be taken by the government to maintain or increase market share in conditions of increasingly fierce competition are that coffee productivity must be increased (reduce production costs) so that the relative price of Indonesian coffee is cheaper and in the end the competitiveness of Indonesian coffee exports can increase. In addition, there is a need for a policy of diversifying coffee products into processed coffee through the use of post-harvest technology so as to create added value for coffee to overcome fluctuations in domestic and international coffee prices. Keywords : Coffee, Export, Error Correction Model, Price, Rupiah Exchange Rate