Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
KARAKTERISASI PH OPTIMUM ENZIM KITINASE PADA FUNGI KITINOLITIK ASAL LIMBAH EKSOSKELETON KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DAN RAJUNGAN BINTANG RN(PORTUNUS SANGUINOLENTUS)
Pengarang
SYAHARA ULFA. R - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Samingan - 196412011990031001 - Dosen Pembimbing I
Iswadi - 197803282006041024 - Dosen Pembimbing II
Andi Ulfa Tenri Pada - 198304212008122003 - Penguji
Wiwit Artika - 198206102009122006 - Penguji
Nomor Pokok Mahasiswa
1906103010054
Fakultas & Prodi
Fakultas KIP / Pendidikan Biologi (S1) / PDDIKTI : 84205
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas FKIP., 2023
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
Enzim merupakan kumpulan daripada protein yang memiliki peran penting dalam aktivitas biologis. Salah satu enzim yang berperan penting ialah enzim kitinase. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur aktivitas enzim kitinase dari jamur kitinolitik asal limbah eksoskeleton Kepiting Bakau (Scylla serrata) dan Rajungan Bintang (Portunus Sanguinolentus). Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan metode observasi. Parameter yang diamati ialah aktivitas enzim kitinase fungi kitinolitik berdasarkan variasi pH. Aktivitas enzimatik ditentukan dengan mengukur kekeruhan koloid kitin pada serapan panjang gelombang 660 nm menggunakan spektrofotometer. Data dianalisis secara deskriptif dan ditampilkan secara grafis. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, pH optimal setiap isolat dalam menghasilkan enzim kitinase ditemukan berada pada kisaran netral, yaitu pH 6 sampai 8.
Kata kunci : kitinase, kitinolitik, pH
Enzymes are a collection of proteins that have an important role in biological activity. One of the enzymes that plays an important role is the chitinase enzyme. This study aims to measure the activity of the chitinase enzyme from chitinolytic fungi from exoskeleton waste of Mud Crab (Scylla serrata) and Star crab (Portunus Sanguinolentus). The research approach used is quantitative with the observation method. Parameters observed were chitinolytic fungi chitinase enzyme activity based on variations in pH. Enzymatic activity was determined by measuring the turbidity of colloidal chitin at an absorption wavelength of 660 nm using a spectrophotometer. Data were analyzed descriptively and displayed graphically. Based on the results of the research conducted, the optimal pH for each isolate to produce chitinase enzymes was found to be in the neutral range, namely pH 6 to 8. Keywords: chitinase, chitinolytic, pH
KARAKTERISASI PH OPTIMUM ENZIM KITINASE PADA FUNGI KITINOLITIK ASAL LIMBAH EKSOSKELETON KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DAN RAJUNGAN BINTANG RN(PORTUNUS SANGUINOLENTUS) (SYAHARA ULFA. R, 2023)
KARAKTERISASI ENZIM KITINASE FUNGI KITINOLITIK ASAL LIMBAH EKSOSKELETON UDANG (MUNA RISKA, 2024)
ISOLASI JAMUR KITINOLITIK PADA LIMBAH EKSOSKELETONRNUDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNAMEI), UDANG WINDU (PENAEUSRNMONODON) DAN UDANG JERBUNG (PENAEUS MERGUIENSIS) (MERI YUSRIDA, 2022)
STUDI KEBIASAAN MAKAN KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA FORSKAL, 1775) DI KAWASAN MANGROVE ACEH BESAR DAN BANDA ACEH (NABILA FIRYAL, 2023)
IDENTIFIKASI EKTOPARASIT PADA KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DI PERAIRAN ALUE NAGA KOTA BANDA ACEH IDENTIFIKASI EKTOPARASIT PADA KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DI PERAIRAN ALUE NAGA KOTA BANDA ACEH IDENTIFIKASI EKTOPARASIT PADA KEPITING BAKAU (SCYLLA SERRATA) DI PERAIRAN ALUE NAGA KOTA BANDA ACEH (Audi Maldini, 2017)