Electronic Theses and Dissertation

Jamur makroskopis merupakan salah satu potensi biodiversitas sebagai sumber ‎pangan, obat-obatan, dan sebagai dekomposer. Namun data dan informasi ‎keanekaragaman jamur makroskopis di Kawasan Perkebunan Kelapa Sawit masih ‎terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik, keanekaragaman ‎jenis, dan potensi jamur makroskopis yang terdapat di Kawasan Perkebunan ‎Kelapa Sawit Desa Gedangan Kabupaten Asahan Sumatera Utara. Pengumpulan ‎data dilakukan dengan metode jelajah dan pengambilan sampel secara subjektif. ‎Pengambilan data dilakukan pada 3 stasiun, yaitu stasiun 1 pada perkebunan ‎kelapa sawit dekat pemukiman warga dengan total luas ± 2 hektar, stasiun 2 pada ‎perkebunan kelapa sawit dekat hutan sekunder dengan total luas ± 3 hektar, dan ‎stasiun 3 pada perkebunan kelapa sawit dekat sungai dengan total luas ± 1 hektar. ‎Analisis data dilakukan secara deskriptif. Analisis indeks keanekaragaman ‎menggunakan acuan Shannon-Wiener. Hasil penelitian diketahui terdapat 32 jenis ‎jamur yang diklasifikasikan ke dalam 4 ordo dan 16 familia. Karakteristik jamur ‎makroskopis di kawasan perkebunan kelapa sawit Desa Gedangan Kabupaten ‎Asahan Sumatera Utara sangat beragam, mulai dari bentuk tudung, tepi tudung, ‎warna tudung, permukaan tubuh buah, ada tidaknya volva, ada tidaknya lamella ‎dan jenis substrat. Tingkat keanekragaman pada stasiun 1, 2, dan 3 masing-masing ‎dengan nilai indeks 1.792 (sedang), 2.172 (sedang), dan 3.045 (tinggi), dan secara ‎menyeluruh dari ketiga stasiun nilai indeks keanekaragaman jenis jamur ‎makroskopis ialah 2.416 termasuk ke dalam kategori sedang. Dari 32 spesies jamur ‎yang ditemukan terdapat sebanyak 16 jenis jamur makroskopis yang dapat ‎dikonsumsi.‎

Kata Kunci: Jamur Makroskopis, Karakteristik, Keanekaragaman, Kelapa Sawit

Macroscopic fungi are one of the potential sources of biodiversity as a source of ‎food, medicine and as a decomposer. However, data and information on ‎macroscopic fungal diversity in oil palm plantation areas is still limited. This ‎research aims to determine the characteristics, species diversity and potential of ‎macroscopic fungi found in the Oil Palm Plantation Area of Gedangan Village, ‎Asahan Regency, North Sumatra. Data collection was carried out using ‎exploratory methods and subjective sampling. Data collection was carried out at 3 ‎stations, namely station 1 on an oil palm plantation near residential areas with a ‎total area of ± 2 hectares, station 2 on an oil palm plantation near secondary forest ‎with a total area of ± 3 hectares, and station 3 on an oil palm plantation near a ‎river with total area ± 1 hectare. Data analysis was carried out descriptively. ‎Diversity index analysis uses the Shannon-Wiener reference. The research results ‎showed that there were 32 types of fungi classified into 4 orders and 16 families. ‎The characteristics of macroscopic fungi in the oil palm plantation area of ‎Gedangan Village, Asahan Regency, North Sumatra are very diverse, starting from ‎the shape of the cap, the edge of the cap, the color of the cap, the surface of the fruit ‎body, the presence or absence of volva, the presence or absence of lamella and the ‎type of substrate. The level of diversity at stations 1, 2, and 3 respectively with an ‎index value of 1,792 (medium), 2,172 (medium), and 3,045 (high), and overall ‎from the three stations the macroscopic fungal species diversity index value is ‎‎2,416, which is included in the category currently. Of the 32 species of mushrooms ‎found, there are 16 types of macroscopic mushrooms that can be consumed.‎ Keywords: Macroscopic Fungi, Characteristics, Diversity, Palm Oil