Electronic Theses and Dissertation

RINGKASAN

Pengendalian risiko merupakan suatu usaha untuk mengetahui, menganalisis serta mengendalikan risiko dalam setiap kegiatan usaha dengan tujuan untuk memperoleh efektivitas dan efisiensi yang lebih tinggi. Dari pengertian tersebut dapat kita lihat bahwa sangat di perlukan sekali kegiatan pengendalian risiko ini, apabila tidak dilakukan maka akan berdampak buruk pada usaha tersebut dikarenakan banyaknya risiko dan juga sudah tidak terkendali lagi.
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui apa saja risiko yang ada pada usaha selai cascara di Banda Aceh dan cara untuk mengendalikan risiko yang ada pada usaha selai cascara ini, Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode Hazard Identification, Risk Assessment and Risk Control (HIRARC). Penilaian risiko ini dapat juga dilakukan setelah proses menganalisis dan mengevaluasi risiko selesai dilakukan. Analisis risiko dilakukan agar mendapat perbandingan antara risiko kecil dan juga risiko besar yang berkemungkinan terjadi.
Hasil penelitian yang di dapat adalah terdapat beberapa risiko di usaha selai cascara ini dan juga pengendaliannya, seperti usaha yang lambat berkembang akibat kekurangan modal dapat di kendalikan dengan cara meminjam dana ke lembaga keuangan untuk modal awal dalam menjalankan usaha ini. Kemudian nantinya modal yang sudah dipinjam akan dikembalikan. Resiko pemasaran produk yang belum dikenal secara luas karena masih tergolong masih produk baru dapat dikendalikan dengan cara melakukan promosi, misalnya melakukan promosi yang menarik sehingga menarik perhatian konsumen. Cara mempromosikan produk masih belum maksimal dapat di kendalikan dengan cara memperluas jangkauan promosi seperti di sosial media, di saat mempromosikan produk melalui sosial media bukan hanya mempromosikan lewat Instagram saja, tetapi di promosikan juga lewat WhatsApp ataupun Facebook.

SUMMARY Risk control is an effort to find out, analyze and control risks in every business activity with the aim of obtaining higher effectiveness and efficiency. From this understanding, we can see that this risk control activity is very necessary, if it is not carried out, it will have a bad impact on the business because of the many risks and it is also no longer under control. The purpose of this research is to find out what risks exist in the cascara jam business in banda Aceh and how to control the risks that exist in this cascara jam business. The method used in this research is the Hazard Identification, Risk Assessment and Risk Control (HIRARC) method. This risk assessment can also be done after the process of analyzing and evaluating risks is complete. Risk analysis is carried out in order to get a comparison between small risks and also large risks that are likely to occur. The results of the research obtained are that there are several risks in this cascara jam business and also its control, such as a slow growing business due to lack of capital can be controlled by borrowing funds from financial institutions for initial capital in running this business. Then later the borrowed capital will be returned. The risk of marketing products that are not widely known because they are still classified as new products can be controlled by conducting promotions, for example by conducting attractive promotions so as to attract the attention of consumers. How to promote products that are still not maximized can be controlled by expanding the reach of promotions such as on social media, when promoting products through social media not only promoting via Instagram, but also promoting via WhatsApp or Facebook.