PERENCANAAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN IKAN CAKALANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN INVENTORI PROBABILISTIK (STUDI KASUS : PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI – BANDA ACEH) | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

    SKRIPSI

PERENCANAAN PENGENDALIAN PERSEDIAAN IKAN CAKALANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN INVENTORI PROBABILISTIK (STUDI KASUS : PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI – BANDA ACEH)


Pengarang

Ilham Akbar Alfadil - Personal Name;

Dosen Pembimbing



Nomor Pokok Mahasiswa

1204106010079

Fakultas & Prodi

Fakultas Teknik / Teknik Industri (S1) / PDDIKTI : 26201

Penerbit

Banda Aceh : FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA., 2017

Bahasa

Indonesia

No Classification

658.503 8

Literature Searching Service

Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)

Pengendalian persediaan Bahan baku merupakan unsur penting dalam perencanaan
produksi pada perusahaan, masalah yang sering dihadapi perusahaan khususnya pada
industri perikanan adalah pengendalian Bahan baku yang berasal dari ikan seringkali
tidak tepat dalam pengadaannya, hal tersebut dikarenakan ikan sangat bergantung pada
musim untuk mendapatkannya. Dalam pengendalian persediaan ikan Cakalang yang
telah dilakukan, maka kebutuhan ikan menjadi lebih terkendali. mendapatkan rencana
pengendalian persediaan ikan Cakalang yang efektif, untuk meminimalisir biaya
persediaan, dan mendapatkan total biaya persediaan minimum ikan Cakalang pada PT.
ALJB. Pengolahan data yang dilakukan ialah meramalkan penjualan ikan Cakalang
menggunakan metode peramalan moving average, exponential smoothing, dan winter,
sesuai pola data yang terbentuk yaitu pola musiman. Selanjutnya menghitung total
biaya persediaan bahan baku dengan pendekatan inventori probabilistik. Hasil dari
penelitian menggunakan pendekatan inventori probabilistik model P back order untuk
ikan Cakalang ialah interval waktu antar pemesanan selama 7 hari, jumlah inventori
maksimum yang diinginkan yaitu 25.676 kilogram, jumlah cadangan pengaman vaitu
5.598 kilogram, jumlah titik pemesanan kembali yaitu pada saat stock mencapai 23.717
kilogram, ukuran lot pemesanan sebesar 1.959 kilogram dan ongkos total optimum
sebesar Rp. 42.004.321.864,00.

Tidak Tersedia Deskripsi

Citation



    SERVICES DESK