Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PERUBAHAN LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH KONSUMSI BUAH TOMAT (LYCOPERSICUM ESCULENTUM MILL, VAR. COMMUNE BAILEY) (STUDI PADA MAHASISWA FKG UNSYIAH ANGKATAN 2017)
Pengarang
INTAN MASTURA - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Nomor Pokok Mahasiswa
1413101010058
Fakultas & Prodi
Fakultas Kedokteran Gigi / Pendidikan Dokter Gigi (S1) / PDDIKTI : 12201
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala., 2019
Bahasa
Indonesia
No Classification
1
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Nama : Intan Mastura
Fakultas : Kedokteran Gigi
Program Studi : Pendidikan Dokter Gigi
Judul : Perubahan Laju Aliran dan pH Saliva Sebelum dan Sesudah Konsumsi Buah Tomat (Lycopersicum esculentum Mill, var. commune Bailey) (Studi Pada Mahasiswa FKG Unsyiah Angkatan 2017).
Saliva adalah cairan kompleks rongga mulut yang bertujuan untuk menjaga kesehatan mulut dan menciptakan keseimbangan ekologi rongga mulut. Unsur penting untuk melindungi keseimbangan ekologi rongga mulut yaitu laju aliran dan pH saliva. Laju aliran dan pH saliva dalam rongga mulut dapat berubah karena adanya stimulus. Stimulus saliva yaitu stimulus kimiawi berupa bentuk kesan pengecapan dan stimulus mekanik berupa mengunyah. Buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill, var. commune Bailey) adalah salah satu buah yang memiliki kandungan vitamin C tinggi yang menyebabkan rasa asam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan laju aliran dan pH saliva mahasiswa FKG Unsyiah angkatan 2017 sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill, var. commune Bailey). Mahasiswa FKG Unsyiah angkatan 2017 yang menjadi subjek penelitian ini sebanyak 34 orang. Penelitian yang dilakukan yaitu pengumpulan saliva dengan menggunakan metode spitting selama 5 menit sebelum dan sesudah mengkonsumsi buah tomat (Lycopersicum esculentum Mill, var. commune Bailey) sebanyak 100 gr. Berdasarkan uji Kolmogorov Smirnov (p>0,05) dan uji T berpasangan (p 0.05) and paired T test (p
Tidak Tersedia Deskripsi
PERBANDINGAN LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH KONSUMSI MADU DENGAN AIR MINERAL (STUDI PADA MAHASISWA FKG UNIVERSITAS SYIAH KUALA ANGKATAN 2017 DAN 2018) (TRISNA IMANI, 2020)
PERUBAHAN LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH MENGONSUMSI SUSU ULTRA HIGH TEMPERATURE LOW FAT (STUDI PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNSYIAH ANGKATAN 2017) (ARIE MAULIZA PUTRI, 2020)
PERUBAHAN LAJU ALIRAN SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH BERKUMUR REBUSAN JAHE MERAH (ZINGIBER OFFICINALE VAR. RUBRUM) PADA MAHASISWA FKG UNSYIAH ANGKATAN 2016 (Niken Yulia, 2017)
PENGARUH KONSUMSI DAGING BUAH JAMBU BIJI MERAH (PSIDIUM GUAJAVA L.) TERHADAP DERAJAT KEASAMAN (PH) DAN LAJU ALIRAN SALIVA (STUDI PADA MAHASISWA FKG USK ANGKATAN 2019) (FAUZIATUL BIHAMDILLAH, 2021)
PERBANDINGAN LAJU ALIRAN DAN PH SALIVA SEBELUM DAN SESUDAH KONSUMSI AIR ZAMZAM DAN AIR MINERAL (STUDI PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI UNIVERSITAS SYIAH KUALA ANGKATAN 2015) (Syarafina Rahmi Yanaz, 2019)