Electronic Theses and Dissertation

ABSTRAK
Indonesia adalah negara yang menghasilkan hasil pertanian yang sangat
melimpah. Setiap daerah memiliki hasil pertanian yang bermacam-macam ragam,
baik itu sayur, buah dan lain-lain. Nanas merupakan salah satu buah yang dihasilkan
dari pertanian. Salah satu provinsi di Indonesia yang menghasilkan buah nanas
terbanyak adalah Sumatera Utara yaitu sebanyak 144.000 Ton pada tahun 2005.
Nanas memiliki potensi pada bidang industri yang besar maupun yang kecil. Tetapi
secara pengolahan masihlah menggunakan cara yang tradisional hanya pada industri
besar seperti pabrik saja yang memiliki pengolahan nanas yang modern. Karena
nanas merupakan buah yang sedikit susah untuk dikupas secara tuntas dan memakan
waktu yang sedikit banyak. Untuk usaha industri kecil seperti penjual kios dan
rumahan yang bergerak dibidang industri nanas, proses pengupasan nanas masihlah
menggunakan cara tradisional.
Perancangan Alat Pengupas Kulit Nanas adalah salah satu jawaban dari
industri rumahan atau kios-kios kecil yang bergerak pada produksi industri nanas.
Produk yang diciptakan memiliki ukuran yang kecil dan dapat dibawa kemana saja
dan tanpa menggunakan tenaga mesin dan listrik. Cara penggunaanpun cukup mudah
untuk mengupas kulit nanas yaitu hanya dengan meletakkan nanas pada alat yang
dimaksud dan kemudian menekan tuas dengan tangan dan dengan sekali tekan maka
kulit nanas langsung terkupas. Produk ini akan sangat menguntungkan para pelaku
usaha kecil dan rumahan karena selain efektif alat ini juga mempercepat pekerjaan
dan tanpa listrik tentunya.
Kata Kunci : Pertanian, Industri, Nanas, Alat Pengupas Kulit Nanas

Tidak Tersedia Deskripsi