Electronic Theses and Dissertation

Paparan kopi di dalam rongga mulut dapat menyebabkan timbulnya stain ekstrinsik pada elemen gigi tiruan. Cara mengatasi stain tersebut adalah dengan melakukan pembersihan gigi tiruan secara mekanis maupun kimiawi, salah satunya dengan bahan alami. Buah pepaya dikenal memiliki enzim papain yang mampu menguraikan protein penyusun plak, tempat melekatnya stain ekstrinsik, pada gigi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh ekstrak buah pepaya (Carica papaya l.) terhadap perubahan warna elemen gigi tiruan akibat stain ekstrinsik kopi. Penelitian ini adalah penelitian eksperimental laboratoris menggunakan 24 buah spesimen gigi tiruan resin akrilik yang telah mengalami pewarnaan oleh kopi. Spesimen direndam selama 9 hari di dalam ekstrak buah pepaya berkonsentrasi 40%, 60%, 80%, dan 100%. Pengukuran perubahan warna spesimen secara visual dilakukan sebelum dan sesudah perendaman esktrak buah pepaya dengan menggunakan Shade Guide Vita 3D Master. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perubahan warna signifikan elemen gigi tiruan setelah perendaman ekstrak buah pepaya. Dimensi warna value mengalami perubahan menjadi lebih cerah, sedangkan hue dan chroma tidak ada perubahan signifikan. Pada uji perbandingan 4 buah kelompok perlakuan konsentrasi ekstrak (40%, 60%, 80%, dan 100%), kelompok konsentrasi 60% memiliki pengaruh lebih besar dalam perubahan dimensi warna value. Dengan demikian ekstrak buah pepaya dapat memengaruhi perubahan warna elemen gigi tiruan resin akrilik yang telah mengalami pewarnaan (staining) kopi.

Kata kunci: Kopi, elemen gigi tiruan resin akrilik, perubahan warna, ekstrak
buah pepaya

Coffee Exposure in the oral cavity can cause extrinsic stains on the denture elements. The way to overcome these stains is to clean the dentures mechanically or chemically, including with natural ingredients. Papaya fruit is known to have papain enzymes that are able to break down the protein that makes up plaque, where extrinsic stains attach to teeth. The purpose of this study was to determine the effect of papaya fruit extract (Carica papaya L.) on color change of denture elements due to coffee extrinsic stain. This research is a laboratory experimental study using 24 acrylic resin denture specimens that have been stained by coffee. The specimens were immersed for 9 days in papaya fruit extract with a concentration of 40%, 60%, 80%, and 100%. Measurement of the specimen color change was done visually before and after soaking papaya extract using Shade Guide Vita 3D Master. The results showed that there was a significant color change of the denture elements after soaking papaya extract. The value color dimension changes to be brighter, while the hue and chroma have no significant changes. In the comparison test of 4 treatment groups with extract concentration (40%, 60%, 80%, and 100%), the 60% concentration group had a greater influence on the change in color dimension value. Thus, papaya fruit extract can affect the color change of acrylic resin denture elements that have undergone coffee staining. Keyword: Coffee, acrylic resin denture elements, color change, papaya fruit extract