Electronic Theses and Dissertation

Buah mentimun (Cucumis sativus L.) merupakan salah satu tanaman yang berkhasiat sebagai antibakteri. Senyawa metabolit sekunder pada buah mentimun yang berperan sebagai antijerawat yaitu saponin, flavonoid, dan terpenoid. Masker gel peel off merupakan salah satu bentuk sediaan kosmetik topikal yang dapat merawat kulit wajah dari masalah jerawat, mengecilkan pori, membersihkan dan melembabkan kulit serta praktis digunakan karena dapat dikelupas setelah mengering. Penelitian ini bertujuan untuk membuat formulasi sediaan masker gel peel off dari ekstrak etanol 70% buah mentimun dan untuk mengetahui bagaimana aktivitas antibakteri sediaan masker gel peel off terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis. Penelitian dilakukan dengan membuat masker gel peel off dalam empat formula dengan konsentrasi ekstrak 0%(F0), 10%(F1), 15%(F2), dan 20%(F3). Ketiga formulasi mengasilkan gel berwarna kuning kecoklatan dan beraroma khas ekstrak buah mentimun dan tidak mengalami perubahan warna maupun aroma setelah mengalami cycling test. Semua formula memenuhi persyaratan evaluasi sediaan masker gel peel off, meskipun mengalami sedikit perubahan hasil setelah dilakukan cycling test namun masih memenuhi kriteria evaluasi sediaan masker gel peel off yang baik. Hasil evaluasi sifat mekanik menunjukkan bahwa F1 memiliki nilai paling baik karena kekuatan tarik dan elongasi yang dihasilkan oleh lapisan film tidak mudah terputus. Hasil pengujian iritasi pada seluruh formula tidak menunjukkan adanya gejala iritasi. Hasil uji kesukaan pada parameter bentuk menunjukkan F1 cukup disukai sedangkan F2 dan F3 disukai. Hasil uji kesukaan pada parameter warna untuk ketiga formula disukai sedangkan pada parameter aroma sediaan kurang disukai dikarenakan tidak adanya penambahan aroma pada sediaan masker gel peel off. Hasil uji aktivitas antibakteri sediaan masker gel peel off pada formula F1,F2, dan F3 berturut-turut yaitu 7,73 mm, 8,69 mm, dan 9,42 mm serta masuk dalam kategori aktivitas lemah. Berdasarkan hasil keseluruhan uji evaluasi dan uji aktivitas yang diperoleh maka sediaan masker gel peel off memenuhi kriteria evaluasi sediaan dan memiliki aktivitas antibakteri.

Kata kunci: Cucumis sativus L., masker gel peel off, antibakteri, Staphylococcus epidermidis.

Cucumber (Cucumis sativus L.) is a plant that has antibacterial properties. Secondary metabolites in cucumbers that act as anti-acne are saponins, flavonoids, and terpenoids. Peel off gel mask is one of the topical cosmetic dosage forms that can treat facial skin from acne problems, shrink pores, clean and moisturize the skin and is practical to use because it can be peeled off after it dries. This study aims to formulate a peel off gel mask preparation from ethanol extract of 70% cucumber and to find out how the antibacterial activity of a peel off gel mask preparation against the growth of Staphylococcus epidermidis bacteria. The research was conducted by making a peel off gel mask in formula four with extract concentrations of 0%(F0), 10%(F1), 15%(F2), and 20%(F3). The third formulation produced a yellow-brown gel with a distinctive aroma of cucumber fruit extract and did not change color or aroma after undergoing a cycling test. All formulas met the evaluation requirements for the peel off gel mask preparation, although there was a slight change in the results after the cycling test, they met the evaluation criteria for a good peel off gel mask preparation. The evaluation results show that F1 has the best value because the tensile strength and elongation produced by the film are not easily broken. The test results on all formulas did not show any irritation symptoms. The results of the preference test on the shape parameter show that F1 is quite favored by F2 and F3. The results of the preference test on the color parameter for the three are preferred while the aroma parameter of the preparation is less favorable because there is no addition of aroma to the peel off gel mask preparation. The results of the antibacterial activity test for peel off gel mask preparations in the F1, F2, and F3 formulas, respectively, were 7.73 mm, 8.69 mm, and 9.42 mm and were included in the weak activity category. Based on the results of the overall evaluation test and activity test obtained, the peel off gel mask preparation met the evaluation criteria and had antibacterial activity. Keywords: Cucumis sativus L., peel off gel mask, antibacterial, Staphylococcus epidermidis.