Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

JUMLAH CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR RUKOH, BAND…

Dwi Rosa Selfiana

JUMLAH CEMARAN Escherichia coli PADA DAGING AYAM BROILER DI PASAR RUKOH, BANDA ACEH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah cemaran Escherichia coli pada daging ayam broiler di Pasar Rukoh, Banda Aceh. Sampel penelitian yang digunakan adalah 4 paha dan 4 punggung daging ayam broiler. Pengambilan sampel dipilih secara acak pada empat pedagang Pasar Rukoh, Banda Aceh. Setiap pedagang diambil 2 sampel bagian daging ayam broiler sekita…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS USAHA AYAM BROILER YANG MENGGUNAKAN PREBIOTIK IMMUNO FORTE

Agus Setiawan

ANALISIS USAHA AYAM BROILER YANG MENGUNAKAN PREBIOTIK IMMUNO FORTE® Oleh : AGUS SETIAWAN ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan Prebiotik Immuno Forte® terhadap usaha ternak ayam broiler. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) Jurusan Peternakan Universitas Syah Kuala, Banda Aceh dari tanggal 22 Agustus sampai 21 September 2015. Penelitian ini menggunakan 100 ekor DOC ayam broiler CP 707 strain arbor acres prod…

EFEK PEMBERIAN MINYAK JINTAN HITAM (NIGELLA SATIVA)TERHADAP PENURUNAN KADAR K…

CUT FARAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek minyak jintan hitam (Nigella sativa) terhadap penurunan kadar TNF-? dan jumlah sel heterofil pada ayam broiler yang diberi cekaman panas. Penelitian menggunakan 15 ekor ayam broiler, dibagi menjadi 5 kelompok dan 3 ulangan. Perlakuan dilaksanakan selama 7 hari berturut-turut. Kelompok P1 dan P2 diberikan aquades/hari tanpa minyak jintan hitam (MJH), Pemberian MJH secara oral pada kelompok perlakuan P3= 0,56 ml/400 g BB/hari; P4= 1,11 ml/400…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

APLIKASI MOBILE ANDROID UNTUK PEMANTAUAN DAN PENGENDALIAN PETERNAKAN AYAM BRO…

Putra Nasri Syawaldi

Ayam broiler merupakan salah satu komoditas dengan permintaan yang sangat tinggi di pasar. Ayam ini biasanya dipasok oleh peternak lokal dan bahkan dari peternak luar. Permintaan yang sangat tinggi membuat peternak harus meningkatkan jumlah produksi ayam broiler. Hal ini akan berpengaruh juga pada sistem pemantauan yang harus dilakukan secara intensif dan maksimal agar pertumbuhan dan perkembangan ternak ayam semakin baik. Saat ini, peternak melakukan pemantauan secara konvensional dengan car…

SURVEY PENGETAHUAN DAN SIKAP PETERNAK DALAM PENGGUNAAN SERTA RESISTENSI ANTIB…

Reka Fitria

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengetahuan dan sikap peternak terhadap penggunaan dan resistensi antibiotik pada ayam broiler di Kecamatan Simpang Tiga Kabupaten Aceh Besar. Populasi responden diperoleh dari perhitungan rumus slovin dengan 15 sampel peternak yang diwawancarai maka didapatkan hasil sebesar 14 sampel dengan margin of error 5%. Pengambilan data dilakukan setelah kuesioner dilakukan uji validasi dan reliabilitas kuesioner. Hasil uji validitas peng…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING AYAM BROILER DI BALAI VETERINER BUKITTI…

NURUL HILDANI

DETEKSI RESIDU ANTIBIOTIK PADA DAGING BROILER DI BALAI VETERINER BUKITTINGGI SUMATERA BARAT ABSTRAK Deteksi Residu Antibiotik pada Daging Broiler di Balai Veteriner Bukittinggi Sumatera Barat.Tugas Akhir ini bertujuan untuk mengetahui teknik uji residu antibiotik pada daging ayam broiler yang diperiksa di Balai Veteriner Bukittinggi Sumatera Barat. Pengujian ini dilakukan dengan metode uji tapis (screning test) sesuai dengan SNI 7424:2008 secara bioassay, yaitu dengan menggunakan paper d…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

RISIKO PADA INDUSTRI PETERNAKAN AYAM BROILER DENGAN MENGGUNAKAN METODE Z-SCOR…

HERI TRI IRAWAN

Permasalahan yang dihadapi pada indsutri peternakan ayam broiler adalah karena tingginya tingkat kematian ayam yang dihadapi peternak, sehingga hal ini menjadi sektor kegagalan utama pada industri peternakan ayam broiler. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan sumber-sumber risiko pada peternakan ayam broiler dan melihat dampak kerugian dari risiko tersebut terhadap indsutri peternakan ayam broiler. Metode analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan menggunakan meto…

  • Program Studi Magister Teknik Industri Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS …

Saydul Akram

SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK DAGING AYAM BROILER YANG DIPAPARKAN STRES PANAS DAN DIBERIPAKAN YANG MENGANDUNG JINTAN HITAM (Nigella sativa) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui sifat fisik dan organoleptik daging ayam broiler yang diberi jintan hitam (Nigella sativa) dalam pakan dan dipaparkan stres panas. Penelitian ini menggunakan 15 ekor DOC (Day Old Chicken) broiler yang diadaptasi selama 14 hari dan diberi perlakuan pada hari ke-15, sampel diambil pada hari ke-29 pemelihar…

  • FAKULTAS KEDOKTERAH HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KELAYAKAN EKONOMI PEMELIHARAAN AYAM BROILER DENGAN PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH I…

RESMA AYUNDA RIZKINA

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis biaya-biaya dan keuntungan pemeliharaan ayam broiler yang diberi ransum dengan penggunaan tepung limbah ikan leubim (Canthidermis maculata) sebagai sumber protein hewani. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP), Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh. Materi yang digunakan adalah 80 ekor anak ayam broiler (DOC) strain lohmann produksi PT Japfa Medan. Ransum perlakuan adal…

PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG LIMBAH IKAN LEUBIM (CANTHIDERMIS MACULATA) TERHADA…

Mutia Safrida

Salah satu jenis ikan yang banyak terdapat di perairan Aceh adalah ikan leubim. Nama dasar ikan ini adalah spotted oceanic triggerfish yang termasuk ke dalam spesies Canthidermis maculata (Eschemeyer, 1998). Jenis ikan ini kurang disukai oleh masyarakat Aceh untuk dikonsumsi sehingga pada mulanya sering dibuang atau dijual dengan harga sangat murah untuk makanan itik dalam bentuk segar. Harga ikan leubim semakin lama semakin meningkat dikarenakan semakin meningkatnya masyarakat yang memanf…


    SERVICES DESK