Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH KONSENTRASI ASAM SULFAT (H2SO4) DAN SUHU HIDROLISIS KULIT BUAH (PULP…

Teuku Aldi Satria

RINGKASAN Berkenaan dengan berakhirnya penelitian tentang "Pengaruh onsentrasi Asam Sulfat (H2,S04) dan Suhu Hidrolisis Kulit Buah (Pulp) Kopi Terhadap Perolehan Glukosa Untuk Pembuatan Bioetanol”, yang bertujuan untuk mencari bahan baku alternatif bioetanol dan mengkaji proses hidrolisis dengan asam dan fermentasi. Ketersediaan kulit (pulp) kopi dapat diperoleh secara kontinyu dan melimpah, merupakan salah satu bahan yang kurang dimanfaatkan. kulit (pulp) kopi hanya digunakan sebaga…

PERBEDAAN KEPUASAN NASABAH BANK BCA CABANG BANDA ACEH DENGAN BANK BUKOPIN CAB…

Indra Gunawan

Jika perusahaan yang menawarkan jasa kurang memperhatikan keinginan konsumen maka konsumen akan memberikan penilaian yang kurang baik pada perusahaan tersebut dan mereka akan pindah ke perusahaan lainnya yang mampu memberikan kepuasan kepada mereka, namun apabila yang mereka nikmati memenuhi harapan maka konsumen cenderung akan menjadi konsumen yang setia. Adapun yang menjadi tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan tingkat kepuasan …

PEROLEHAN BIOETANOL DARI LIMBAH KULIT BUAH KOPI (PULP) DENGAN PROSES FERMENT…

Yusnidar

Minyak bumi adalah sumber energi yang tidak dapat diperbaharui dan akan habis suatu saat nanti. Untuk mengurangi keterganngan terhadap minyak bumi adalah dengan cara mengembangkan sumber energi yang dapat diperbaharui yaitu bioetanol. Alternatif yang saat ini belum dimanfaatkan adalah kulit buah kopi yang mengandung struktur selulosa komplek yang sulit didegradasi. Tujuan penelitian ini secara umun untuk menghasilkan bioetanol dari lirbah kulit kopi melalui proses hidrolisa…

DETEKSI BIJI KOPI MULTIKELAS DENGAN DEEP LEARNING DAN VISUALISASI INTERAKTIF …

Imam Sayuti

Abtrak Deteksi objek berbasis deep learning telah menjadi teknologi penting dalam otomasi industri, termasuk pengklasifikasian biji kopi berdasarkan kualitas dan jenisnya. Biji kopi merupakan salah satu komoditas unggulan dengan nilai ekonomi tinggi, terutama di Indonesia. Proses penyortiran biji kopi secara manual seringkali tidak efisien dan rentan terhadap kesalahan. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan teknologi berbasis kecerdasan buatan untuk meningkatkan efisiensi dan akuras…

FORMULASI DAN EVALUASI BUBUK INSTAN BIJI KOPI HIJAU ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA…

TASYA TANZIRA

Kopi hijau robusta merupakan komoditas lokal utama Aceh dengan kandungan senyawa bioaktif yang memiliki aktivitas biologis berupa antioksidan dan dapat bermanfaat dalam penurunan berat badan. Namun, kopi hijau robusta memiliki rasa dan aroma yang tidak disukai sehingga menjadi kendala dalam pemanfaatannya. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan biji kopi hijau Robusta dengan whey protein powder (WPP) agar menutupi bau dan rasa yang tidak disukai dari biji kopi hijau Robusta, menentuk…

PENGARUH CUSTOMER VALUE DAN CUSTOMER EXPERIENCE TERHADAP CUSTOMER LOYALTY YAN…

SALSABILA DARA JALITA

Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh customer value dan customer experience terhadap customer loyalty yang dimediasi oleh customer satisfaction pada Kafe Universitas Kopi di Banda Aceh. Sampel penelitian ini adalah pelanggan Kafe Universitas Kopi di Banda Aceh yang berjumlah 250 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non-probability sampling dengan jenis yang digunakan purposive sampling. Structural Equation Modelling (SEM) digunakan sebagai metode analisis unt…

PERAN STRATEGI KOPING TERHADAP RESILIENSI TENAGA KESEHATAN SELAMA PANDEMI COV…

Chayank Ichwati Aulia

Pada masa pandemi COVID-19, petugas kesehatan berada memiliki risiko infeksi paling tinggi sehingga diperlukan strategi koping yang tepat untuk bertahan dalam situasi tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji peran strategi koping (problem focused coping, emotion focused coping, avoidance coping) terhadap resiliensi tenaga kesehatan di rumah sakit. Menggunakan kuesioner Brief COPE untuk variabel strategi koping dengan α 0,888 dan Connor-Davidson Resilience Scale (CD-RISC) untuk resil…

PENGARUH KOMBINASI SEKAM KOPI DAN CANGKANG KEMIRI TERHADAP MUTU BRIKET

Yumaidi Saputra

Sekam kopi dan cangkang kemiri merupakan limbah perkebunan yang dapat dimanfaatkan sebagai alternatif bahan bakar lainnya dengan menaikkan nilai bakar kedua bahan. Penelitian ini bertujuan melihat perbandingan kornposisi terbaik antara kedua bahan untuk mutu biket yang dihasilkan Pengaramgan bahan baku brilet dilakukan di dalam drum pembakaran Perekat yang digunakan yakni tepung kanji dengan pencampura 20% setiap perlakuan. Perbandingan komposisi se…

IKATAN PATRON KLIEN PETANI KOPI DI DESA PANJI MULIA I, KECAMATAN BUKIT, KABUP…

IGA LESTARI

Kehidupan manusia tidak akan terlepas dari interaksi sosial sesama manusia. Pada kegiatan perkebunan, tentunya petani kopi tidak dapat dipisahkan dari hubungan sosial dengan toke. Sehingga, petani kopi melakukan hubungan kerjasama dengan toke kopi untuk melakukan pemasaran hasil panen mereka. Begitu juga toke sangat membutuhkan sumberdaya alam dari petani untuk kelanjutan pada usahanya. Seiring dengan berjalannya waktu hubungan ini membentuk suatu ikatan patron-klien. Penelitian ini bertujuan…

PEMANFAATAN SELULOSA LIMBAH KULIT BUAH KOPI (PULP) UNTUK PRODUKSI …

Nazriansyah

Bioetanol adalah etanol yang dihasilkan dari fermentasi glukosa (gula) yang dilanjutkan dengan proses destilasi. Bioetanol dapat dibuat dari biomassa berbasis pati, gula atau berbasis lignoselulosa. Namun biomassa berbasis pati dan gula umumnya dimanfaatkan sebagai makanan sehingga pemanfaatannya sebagai bahan baku bioetanol dapat mengganggu penyediaan makanan. Oleh karena itu, pemanfaatan biomassa berbasis lignoselulosa perlu…


    SERVICES DESK