PENGARUH PERBANDINGAN PULP KERTAS BEKAS DAN NATA DE SOYA SERTA BAHAN PEREKAT …
Pengaruh Perbandingan Pulp Kertas Bekas Dan Nata De Soya Serta Bahan Perekat Dalam Pembuatan Kertas Seni.
Muhammad Fauzie1 , Anshar Patria2, Dian Hasni2
1Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staf Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
ABSTRAK
Kertas bekas dan limbah tahu merupakan limbah yang bermanfaat karena mengandung selulosa. Besarnya potensi yang dimiliki kedua limbah tadi terkait selulosa, mendorong kita untuk memanfaatka…
PENGARUH PENAMBAHAN ABSORBAN ARANG AKTIF DAN LAMA WAKTU PENGENDAPAN WHEY TERH…
PENGARUH PENAMBAHAN ADSORBAN ARANG AKTIF DAN LAMA WAKTU PENGENDAPAN WHEY TERHADAP KUALITAS NATA DE SOYA
Novi Riskadewi1, Anshar Patria2, dan Martunis2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staff Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
ABSTRAK
Limbah cair tahu (whey) cukup potensial untuk dimanfaatkan sebagai substrat pada pembuatan nata karena di dalamnya masih mengandung zat gizi yang cukup tinggi seperti karbohidrat, protein, dan lemak. Penelit…
pengaruh penambahan nutrisi gula dan amonium sulfat terhadap kualitas nata de…
PENGARUH PENAMBAHAN NUTRISI GULA DAN AMONIUM SULFAT
TERHADAP KUALITAS NATA DE SOYA
Effect of The Addition of Sugar and Ammonium Sulfate Nutrition On The Quality of
Nata Soya
Zurrahmah1 , Anshar Patria2 , dan Murna Muzaifa2
1Mahasiswa Fakultas Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
2Staff Pengajar Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Unsyiah – Banda Aceh
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah cair tahu menjadi produk yang
lebih ekonomis berupa nata de soya. Penelitian ini…
