Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

STUDI PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP ROTI LABU KUNING (CUCURBITA MOSCHATA)

Hanum Vine Meilliza

Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang harus selalu terpenuhi. Untuk memenuhi kebutuhan gizi, dapat dilakukan fortifikasi ke dalam produk pangan yang diinginkan. Labu kuning (Cucurbita moschata) merupakan sayuran buah komoditas pertanian yang cocok dikembangkan sebagai biofortifikasi untuk produk pangan karena banyak mengandung p-karoten yang sangat bennanfaat bagi kesehatan. Sebagai contoh adalah dengan menamb…

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP FRENCH FRIES UBI JALAR

Rida Dellia Sari

Salah satu tanaman yang dapat menjadi sumber larbohidrat adala.h tanaran umbi-umbian, salah satu diantaranya adalah ubi jala. Produksi ubi jalar di Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam (NAD) berjumlah 16.217 ton/tahun, dengan daerah produsen terbesar adalah kabupaten Aceh Besar Bentuk pengolahan ubi jalar selama in yait gaplek ubi jalar, tepung ubi jalar, kenipik ubi jalar, kue ubi jalar (cookies dan cheese stick). Selain itu ubi jalar dapat juga dibuat menjadi fre…

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP IKAYAKI BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA L) DEN…

RIFA SAHARA

Rifa Sahara (2024). Preferensi Konsumen Terhadap Ikayaki Bunga Telang (Clitiroa ternate L) dengan Saus Asam Sunti Sebagai Produk Fusion Food. Bunga telang merupakan tumbuhan yang mengandung antosianin yang dapat menghasilkan warna biru sehingga dapat digunakan sebagai pewarna alami pada makanan seperti ikayaki. Asam sunti merupakan pangan lokal yang dapat diolah menjadi suatu produk saus pada ikayaki. Tujuan penelitian untuk memperoleh resep standar, mengetahui karakteristik organolepti…

KEBIJAKAN PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP PREFERENSI MAHASISWA DALAM PENERAPAN…

Irsa Fahira

ABSTRAK Judul : Kebijakan Perlindungan Konsumen Terhadap Preferensi Mahasiswa Dalam Penerapan Ekonomi Digital Penulis : Irsa Fahira NIM : 1901101010126 Fakultas/Jurusan : Ekonomi dan Bisnis/Ekonomi Pembangunan Pembimbing : Nanda Rahmi, S.E., M.Si Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kebijakan perlindungan konsumen terhadap preferensi mahasiswa penerapan ekonomi digital. Variabel dalam penelitian ini adalah kebijakan perlindungan konsumen dan preferensi mahasiswa dalam …

PREFERENSI RAYAP TERHADAP BERBAGAI JENIS POHON DI KAWASAN EKOSISTEM SEULAWAH

Cut Nurul Arifa

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui preferensi rayap terhadap berbagai jenis pohon yang terdapat di Hutan Sekunder dan Perkebunan di Ekosistem Seulawah. Penelitian telah dilakukan pada Desember 2015 hingga Sepember 2016. Metode yang digunakan adalah Standardized Sampling Protocol dengan plot seluas 50 m x 50 m. Hasil penelitian yang diperoleh pada Kawasan Hutan Sekunder adalah terdapat lima jenis pohon yang diserang rayap, yaitu Aleurites moluccana, Macaranga denticulata, Macaranga sp.,…

PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PRODUK ORGANIK DI KOTA BANDA ACEH

RUZZA YULIA TARA

Penelitian ini memiliki tujuan untuk menganalisis pengaruh variabel pendidikan, pengetahuan lingkungan, status pekerjaan, pendapatan, jumlah anggota keluarga, dan umur terhadap preferensi konsumen dalam memilih produk organik di Kota Banda Aceh. Kebijakan yang dikeluarkan oleh pemerintah Provinsi Aceh belum sepenuhnya efektif di Kota Banda Aceh, sehingga penelitian ini membahas variabel-variabel yang kemungkinan dapat mempengaruhi preferensi konsumen dalam memilih produk organik di Kota Banda…

PENERAPAN ANALISIS KONJOIN (CONJOINT ANALYSIS) PADA PREFERENSI MAHASISWA …

Meina Devi Ani

Analisis konjoin merupakan suatu metode analisis dalam analisis multivariat, yang biasanya digunakan untuk mengevaluasi suatu produk atau jasa. Dalam kajian ini analisis konjoin digunakan untuk melihat preferensi mahasiswa terhadap dosen, berdasarkan tujuh atribut yang telah ditcntukan. Ke tujuh atribut tersebut adalah Pendidikan terakhir, Penghasilan, Status, Sikap ketika mengajar, Metode penilaian. Metode mengajar, dan Bidang keakiifan dosen selain mengajar. Rcspond…

ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DAN JUMLAH KALORI PERMEN EKSTRAK LIDAH MERTUA (S…

Salsabila Abrar Zym

ABSTRAK Salsabila Abrar Zym. 2017. Analisis Preferensi Konsumen dan Jumlah Kalori Permen Ekstrak Lidah Mertua (Sansevieria trifasciata). Skripsi, Jurusan Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si., (2) Laili Suhairi S.Pd, M. Si. Kata Kunci : preferensi konsumen, permen, ekstrak lidah mertua, jumlah kalori Penelitian ini membahas masalah penggunaan ekstrak tanaman lidah mer…

  • FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PREFERENSI ORANG TUA TERHADAP TAYANGAN EDUKATIF DI TELEVISI DALAM PENDAMPINGA…

Khairina

ABSTRAK Penelitian ini berjudul “Preferensi Orang Tua Terhadap Tayangan Edukatif di Televisi Dalam Pendampingan Anak MenontonTelevisi (Studi Terhadap Orang Tua di Gampong Lamteungoh Kecamatan Ingin Jaya Aceh Besar)”. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui preferensi orang tua terhadap tayangan edukatif di televisi dalam pendampingan anak menonton televisi . Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalah teori uses and gratification yang berasumsi bahwa pengguna me…

  • FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PREFERENSI PRE DAN POST PENGGUNAAN TEKNOLOGI LED TERHADAP PENGHEMATA…

EMMA YUNITA ARIANI

ABSTARK Judul : Analisis Preferensi Pre dan Post Penggunaan Teknologi LED Terhadap Penghematan Pengeluaran Rumah Tangga Nama : Emma Yunita Ariani NIM : 1301101010084 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Jurusan : Ekonomi Pembangunan Dosen Pembimbing : Dr. Abd. Jamal, S.E.,M.Si Dalam upaya penghematan penggunaan energi listrik dilakukan peralihan dengan menggunakan teknologi yang lebih efisien khususnya dalam hal penerangan, yaitu beralih dari Fluorescent Lamps (FL) ke lampu berjen…

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK