ANALISIS KECEPATAN PUTARAN DAN SUDUT KEMIRINGAN MATA POTONG TERHADAP HASIL PE…
Rio Jauhari, 1005106010029. Analisis Putaran Dan Sudut Kemiringan Mata Potong Terhadap Hasil Pengeprasan Tunggul Tebu Dengan Menggunakan Tenaga Traktor Roda Dua. Dibimbing oleh Andriani Lubis, S.TP, M.Si sebagai pembimbing utama bersama Syafriandi, S.TP, M.Si sebagai pembimbing anggota.
RINGKASAN
Untuk memudahkan proses pengeprasan, penggunaan alsintan sangat dibutuhkan karena dapat mempersingkat waktu dan mengurangi penggunaan tenaga kerja serta menurunkan biaya produksi. Dari alsintan …
DESAIN DAN UJI PERFORMANSI MESIN KEPRAS TUNGGUL TEBU DENGAN SUMBER TENAGA TRA…
Umumnya selama ini proses pengeprasan dilakukan secara manual dengan menggunakan cangkul atau sabit. Pengeprasan manual memerlukan 10-14 orang dan menghasilkan hasil keprasan yang tidak seragam dan kualitas yang cenderung rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah mendesain mesin pengepras tebu dengan sumber tenaga traktor roda dua untuk memperoleh hasil kepras yang utuh serta mendapatkan kecepatan putar mesin yang optimal.
Tahapan penelitian dimulai dari pembuatan gambar kerja untuk mendapat…
EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI BUAH JAMBLANG (SYZGIUM CUMINI)
EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN DARI BUAH JAMBLANG
(Syzgium cumini)
THE EXTRACTION of ANTHOCYANIN PIGMENT FROM Syzgium cumini
Rini Octaviani1, Novi Safriani, S. TP., M. Sc2, Melly Novita, S.TP., M. Sc2
1 Student of Department of Agricultural Product Technology, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University – Banda Aceh
2 The staff of Department of Agricultural Product Technology, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University – Banda Aceh
ABSTRACT
Syzgium cumini contain hig…
JENIS LALAT BUAH (DIPTERA:TEPHRITIDAE) RNDAN PREFERENSINYA TERHADAPRNTANAMAN …
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis lalat buah yang menyerang empat jenis tanaman buah pekarangan yaitu belimbing segi (Averrhoa carambola), jambu air (Syzygium aqueum), jambu biji (Psidium guajava) dan mangga (Mangifera indica) di Kota Banda Aceh serta membandingkan preferensi lalat buah terhadap buah-buahan tersebut. Pengambilan sampel buah pekarangan dilakukan pada lima kecamatan di Kota Banda Aceh. Pemeliharaan dan identifikasi jenis lalat buah dilakukan di Laboratorium …
EVALUASI NUTRISI AMPAS TEBU AMONIASI DAN NON-AMONIASI YANG DIFERMENTASI MENGG…
EVALUASI NUTRISI AMPAS TEBU AMONIASI DAN NON-AMONIASI
YANG DIFERMENTASI MENGGUNAKAN
Trichoderma harzianum
Oleh
KASLI
ABSTRAK
Ampas tebu sangat berpotensi sebagai sumber pakan alternatif namun terkendala kandungan protein rendah dan kandungan serat kasar yang tinggi. Peningkatan nutrisi ampas tebu dapat dilakukan dengan perlakuan amoniasi dan fermentasi menggunakan Trichoderma harzianum. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi nutrisi ampas tebu yang diolah dengan ca…
ANALISIS PEMASARAN USAHATANI SALAK KELURAHAN BALOHAN KECAMATAN SUKAJAYA KOTA …
Penelitian ini dilakukan di Kota Banda Aceh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis berapa macam saluran pemasaran salak di kelurahan Balohan dan menghitung margin pemasaranya serta tingkat efesiensi pemasarannya. Metode penarikan sampel menggunakan metode survei. Jumlah populasi yang terpilih di Kelurahan Balohan Kecamatan Sukajaya Kota Sabang terdiri dari 35 petani salak 5 pedagang pengumpul,15 pedagang pengecer, dengan pengambilan sampel berdasarkan homogenitas…
SENI PEMBUATAN MANISAN PEPAYA (MEURABA)RN DALAM KULINER ACEH BESAR
ABSTRAK
Kata kunci : Seni Manisan Pepaya (Meuraba), Kuliner Aceh Besar
Penelitian yang berjudul “Seni Pembuatan Manisan Pepaya (Meuraba) Dalam Kuliner Aceh Besar” ini mengangkat masalah tentang seni manisan buah pepaya (meuraba) yang telah lama ada di Aceh Besar. Karya seni ini berasal dari Cina yang dibawa ke Indonesia pada abad ke-17 setelah Masehi dan berkembang di Aceh sebagai penganan basah. Kerajinan merangkai manisan buah pepaya telah menjadi penganan yang terbilang langka. Pe…
ANALISIS POLA KONSUMSI BUAH-BUAHAN
OLEH KONSUMEN RUMAH TANGGA
DI KOTA BAN…
ABSTRAK
Buah-buahan memegang peran penting dalam menunjang kesehatan dan kebugaran tubuh. Sebab, dalam buah-buahan terkandung berbagai macam vitamin, mineral, serat pangan, dan komponen antioksidan. Dalam mengkonsumsi buah-buahan konsumen rumah tangga di Kota Banda Aceh terbagi dalam dua kelas yaitu kelas menengah ke bawah dan menengah ke atas.
Untuk kelas menengah ke bawah para konsumen lebih membeli buah berdasarkan kebutuhan dan frekuensi pembeliannya hanya terbatas saja, sedangkan p…
JENIS DAN SUMBER PASOKAN BUAH-BUAHAN
DI KOTA BANDA ACEH
(Sebuah Kajian Awal…
Fajri Fahmy, 2013. Jenis dan Sumber Pasokan Buah-Buahan di Kota Banda Aceh (Sebuah Kajian Awal Pada Pemasaran Buah-Buahan di Kota Banda Aceh)” bimbingan Prof. Dr. Ir. Ahmad Humam Hamid, MA dan Dr. Ir. Indra, M.P. Penelitian ini betujuan menjelaskan bagaimana gambaran pasokan buah-buahan berdasarkan jenis dan sumber buah-buahan yang terjadi selama ini di Kota Banda Aceh dan mengetahui persentase perbandingan antara pasokan buah lokal, buah dari Propinsi lain serta buah impor di Kota Banda A…
analisis keuntungan pedagang pengecer buah-buahan di pasar buah kota blang pi…
ANALISIS KEUNTUNGAN PEDAGANG PENGECER BUAH-BUAHAN DI PASAR BUAH KOTA BLANGPIDIE KABUPATEN ACEH BARAT DAYA
Sukardi. M / Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Permasalahan dalam penelitian ini adalah apakah pedagang pengecer buah-buahan segar memperoleh keuntungan dari hasil penjualan buah-buahan segar di pasar buah Kota Blangpidie Kabupaten Aceh Barat Daya? Lokasi penelitian di Pasar Buah Kota Blangpidie termasuk penelitian survei menggunakan 20 sampel pedagang pengecer. Untuk mengetahui besarny…
