PENGARUH PEMBERIAN BERBAGAI JENIS PUPUK KOMPOS TERHADAP PRODUKSI KOPI ARABIKA…
Kurnia Savitri. 17051080100019. Pengaruh Pemberian Berbagai Jenis Pupuk Kompos
terhadap Produksi Kopi Arabika (Coffea arabica L.) di Kecamatan Timang Gajah Kabupaten Bener Meriah. dibawah bimbingan Hifnalisa sebagai ketua dan Yusnizar sebagai anggota.
RINGKASAN
iv
kering 100 biji kopi, berat beras biji kopi, dan berat 100 beras biji kopi.buah per pohon, berat biji kopi merah, berat basah biji kopi, berat kering biji kopi, berat jumlah dompol per cabang, jumlah dompol per pohon, jumlah bua…
PENGARUH KONSENTRAS ASAM SULFAT (H2SO4) DAN WAKTU HIDROLISIS KULIT BUAH (PUL…
Minyak bumi adalah sunber energi yang tidak dapat diperbaharui dan akan habis suatu saat nanti. Krisis energi telah memicu meningkatnya harga bahan bakar di pasar internasional, oleh karena itu penggunaan minyak bumi sebagai sumber energi perlu dikurangi untuk menghindari meningkatnya krisis energi dimasa yang akan datang. Salah satu contoh limbah pertanian yang sampai saat ini belum manfaatkan adalah timbah kulit buah kopi (pulp) Limbah kulit kopi adalah tem…
KAJI EKSPERIMENTAL KEBUTUHAN ENERGI PENGERINGAN KOPI MENGGUNAKAN PEMANAS LIS…
Biji kopi merupakan salah satu komoditas unggihan ekspor di Propiusi Aceh.
Produksi biji kopi di Aceh secara signifikan terus meningkat, namun mutu yang
dihasilkan masih rendah kualitasnya disebabkan tingginya kandungan biji kopi
tidak berfermentasi , kandungan non kopi dan proses pengeringan belum cukup
baik. Penelitian ini bertujuan menghitung kebutuhan energi untuk mengeringkan
biji kopi basah menjadi biji kopi kering per kilogram. Batasan masalah pada
penelitian ini, yaitu…
PENGARUH KONSENTRASI BERAS DAN GULA AREN PADA SAAT PENYANGRAIAN TERHADAP MUTU…
Kopi (Coffea sp) merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan yang
dimanfaatkan sebagai salah satu minuman penyegar. Tanaman kopi ini memiliki berbagai
jenis varietas seperti robusta, arabica, dan liberica. Berbagai varietas ini telah ditanam
di Indonesia dan yang paling tahan terhadap penyakit adalah varietas robusta.
Kecenderungan kesukaan konsumen terhadap minuman kopi adalah pada kckentalan dan
warna yang kuat, hal ini diberikan oleh jenis robusta.
Minuman kopi sangat digemari…
UJI KINERJA ALAT PENGERING BIJI KOPI (COFEE DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKAR
Kopi (Coffea sp) adalah salah satu hasil perkebunan yang menjadi sumber
devisa bagi Indonesia. Selain mempunyai nilai ekonomis, minuman kopi sangat
digemari karena memiliki cita rasa serta aroma yang khas , kegemaran minum kopi
cepat meluas keseluruh dunia setelah ditemukannya cara-cara penggunaan bahan
maupun metode pengolahan yang lebih sempurna.
Proses pengeringan biji kopi, yang dilakukan oleh masyarakat atau industri
rumah tangga umumnya secara tradisional yaitu deng…
ANALISA MUTU BUBUK KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA) PADA CV. BINTANG MAKMUR…
Kopi (Coffea sp) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang banyak
diminati baik di Indonesia maupun di seluruh dunia. Adapun permasalahan dalam
penelitian ini yaitu ketersediaan mesin pengolahan bubuk kopi yang masih semi
tradisional dan pengembangan produk yang dilakukan oleh CV. Bintang Makmur.
Secara umum, mutu bubuk kopi dapat ditentukan dari kadar air, kadar abu, sari
kopi, kafein dan lain-lain. Konsep mutu merupakan gabungan atribut produk yang
dinilai secara organoleptik yaitu…
PENGARUH UKURAN BENIH DAN KEDALAMAN TANAM TERHADAP VIABILITAS DAN VIGOR BENIH…
YASIR "Pengaruh Ukuran Benih dan Kedalaman Tanam terhadap
Viabilitas dan Vigor Benih Kopi Jenis Arabika (Coffea arabica L.)" (di bawah
bimbingan Fuadi Harun sebagai ketua dan Agam Ihsan Hereri, sebagai anggota).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui ukuran dan kedalaman tanam yang
terbaik untuk viabilitas dan vigor benih kopi arabika. Disamping itu untuk
mengetahui nyata tidaknya interaksi antara kedua faktor tersebut.
Penelitian dilakukan di Laboratorium llmu dan Teknologi Benih…
