PENGARUH SUHU DAN LAMA PASTEURISASI TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SIRUP BUAH…
Indonesia merupakan negara yang kaya akan sumber daya alam hayati,
termasuk komoditas hortikultura, salah satunya adalah buah kawista (emoni
acidissima). Buah kawista selain dapat dimakan dalam keadaan segar, juga dapat
dimanfaatkan untuk produk olahan seperti sirup. Salah satu senyawa yang
memiliki sifat sebagai antioksidan adalah flavonoid. Buah kawista mengandung
senyawa flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan. Pengolahan sirup buah
kawista membutuhkan penggunaan panas, salah s…
EFEKTIVITAS MINYAK ATSIRI KULIT JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA SWINGLE.) TE…
ABSTRAK
Demam berdarah dengue (DBD) adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh virus dengue yang dapat menimbulkan kematian. Upaya pencegahan terhadap vektor DBD telah banyak dilakukan, salah satunya dengan menggunakan insektisida buatan. Namun, penggunaan insektisida buatan dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan maupun lingkungan. Bahaya penggunaan insektisida buatan tersebut dapat diminimalisir dengan menggunakan insektisda alami, salah satunya adalah minyak atsiri kulit jeruk nipis (Ci…
PENGARUH DOSIS PUPUK NPK DAN KONSENTRASI GIBERELIN TERHADAP PERTUMBUHAN VEGET…
ABSTRACT
Effect of fertilizer npk and gibberellin concentration on the growth of vegetative and generative plant cui lemon (Citrus microcarpa). This study aims to determine the effect of inorganic NPK fertilizer dose and concentration of growth regulators gibberellin (GA3) on the growth of vegetative and generative plant lemon cui. This research was conducted in the experimental farm, Faculty of Agriculture, University Syiah Kuala which lasted from March to October 2013. This study used a r…
